PROVENIENZA

I vigneti coltivati a cordone di età media di 25 anni sono posti a 350 m s.l.m. nei pressi di San Gimignano. Il suolo di medio impasto a strati sabbioso ed argilloso con abbondante scheletro è ricco di minerali fossili.

UVAGGIO

100% Vernaccia di San Gimignano

VINIFICAZIONE

In bianco in acciaio inox a 16 °C

AFFINAMENTO

12 Mesi in tonneaux di rovere francese
3 Mesi in bottiglia

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CARATTERISTICHE

Si presenta di colore giallo dorato, fresca, con note floreali persistenti e con le sue inconfondibili tendenze di mandorla.

GRADAZIONE ALCOLICA

13,0 % Vol.

SERVIZO

Temperatura 10-12 °C

NOTE

La Riserva di Vernaccia di San Gimignano ci regala un vino complesso sempre da scoprire. Ricco e dal gusto pieno e con una grande personalità.
La sapiente dosatura del legno fa si che il suo sapore si esaltato in pieno.

PREMI