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Brunello di Montalcino D.O.C.G. - Cantine Guidi

Brunello di Montalcino D.O.C.G.

PROVENIENZA

I vigneti posti a Montalcino con esposizione Sud Ovest sono coltivati a cordone speronato, ad un altezza di 300 m s.l.m., il suolo è prevalentemente tufaceo e argilloso.

VINIFICAZIONE

Tradizionale in rosso ad una temperatura di circa 28 °C

AFFINAMENTO

30 mesi in botte di rovere di Slavonia.
Affinamento in bottiglia: 6-8 mesi.

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CARATTERISTICHE

Frutto maturo con ricordi di liquirizia, cuoio, terra e macchia mediterranea; la piacevole morbidezza è contrastata da una viva acidità con tannini di grande estrazione.

GRADAZIONE ALCOLICA

14,5 % Vol.

SERVIZO

Temperatura 18-20 °C

NOTE

Il marchio “COLLEZIONE FAMIGLIA GUIDI” nasce per contraddistinguere bottiglie speciali, di grande carattere. Non a caso il primo vino creato è stato il Brunello. Si tratta di prodotti che sono il frutto della nostra passione, della nostra storia, il nostro lascito per le future generazioni.