Cantine Guidi Avus Venter Toscana Igt

Descrizione

Nasce dal nostro desiderio di ripercorrere e valorizzare la nostra storia. L’unione delle persone che si manifesta nell’unione di uve diverse ma complementari che insieme ci regalano una storia unica e da scoprire. Si tratta del nostro primo Super Tuscan dall’anima chiantigiana espressione fedele di un terroir unico da scoprire sempre in armonia con la natura.

PROVENIENZA

I vigneti coltivati a guyot di età media di 10 anni sono posti a 450 m s.l.m. tra i paesi di San Donato in Panzano in Chianti. Il suolo ricco di Galestro e con abbondante scheletro.

UVAGGIO

50% Sangiovese
25% Merlot
25% Cabernet Sauvignon

VINIFICAZIONE

Tradizionale in rosso ad una temperatura di circa 28°C

AFFINAMENTO

18 mesi in Barriques di I e II passaggio
6 Mesi di bottiglia

CARATTERISTICHE

Di colore rosso rubino intenso. Al naso esprime attraenti note di spezie dolci e piccoli frutti scuri maturi, radice di liquirizia, cuoio e tabacco. Al palato i tannini sono molto aggraziati: setosi e vibranti. Un vino dal grande equilibrio, gradevolezza e armonia, che va alla ricerca dell’eleganza assoluta.

GRADAZIONE ALCOLICA

14,0 % Vol.

SERVIZO

Temperatura 18-20 °C