Cantine Guidi Chianti Classico Docg Riserva

Descrizione

Il lavoro di centinaia di anni, l’esperienza di tante persone, la responsabilità di chi ci ha preceduto, ci regalano la conoscenza e il know-how necessario a produrre un vino che sia la massima espressione del suo territorio.
Questa nostra Riserva attesa e voluta rappresenta per noi un percorso di crescita che abbiamo fatto per arrivare ad offrire il meglio che il Chianti possa regalare.

PROVENIENZA

I vigneti coltivati a guyout di età media di 10 anni sono posti a 450 m s.l.m. tra i paesi di San Donato in Poggio e Castellina in Chianti. Il suolo di medio impasto a strati sabbioso ed argilloso con abbondante scheletro.

UVAGGIO

90% Sangiovese
10% Merlot, Colorino

VINIFICAZIONE

Tradizionale in rosso ad una temperatura di circa 28 °C

AFFINAMENTO

18 Mesi in Barriques di secondo passaggio
6 Mesi di Bottiglia

CARATTERISTICHE

Di colore rosso rubino; profumo intenso e complesso, con note di frutta matura e con eleganti sentori floreali. Sapore pieno, corposo, morbido e fruttato, molto sapido e armonico.

GRADAZIONE ALCOLICA

13,5 % Vol.

SERVIZO

Temperatura 18-20 °C

Informazioni aggiuntive

UVAGGIO

90% Sangiovese, 10% Merlot,  Malvasia Nera

GRADAZIONE

13,50 % Vol.

ANNATA

2017

FORMATO

0,75 l

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