UVAGGIO
100% Vernaccia di San Gimignano
VINIFICAZIONE
Tradizionale in bianco, in acciaio inox a 16 °C
AFFINAMENTO
In cemento vetrificato per 3 mesi
CARATTERISTICHE
Colore giallo paglierino tenue, brillante. Al naso è fine ed elegante, con note di agrumi, fiori bianchi e delicati richiami minerali.
Al palato è secca, fresca e sapida, con una buona struttura e una piacevole persistenza che la rende equilibrata e armoniosa.
GRADAZIONE ALCOLICA
13,0 % Vol.
SERVIZIO
8-10 °C