UVAGGIO
90% Sangiovese, 10% Merlot e Malvasia Nera
VINIFICAZIONE
Tradizionale in rosso ad una temperatura di circa 28 °C
AFFINAMENTO
Botti grandi di rovere e cemento 12 mesi
In bottiglia per 3 mesi
CARATTERISTICHE
Colore rosso granato intenso. Profumo intenso, pieno, concentrato, con note di sottobosco e sentori di spezie. Il sapore è asciutto, di corpo, con tannini morbidi, consistenti e ben amalgamati, di notevole persistenza.
GRADAZIONE ALCOLICA
14,0 % Vol.
SERVIZIO
18- 20 °C